Курс "Диетология и основы пищевого поведения"

 Стань консультантом по питанию и освой САМУЮ ВОСТРЕБОВАННУЮ ПРОФЕССИЮ современного мира! Получи 5 недель концентрата теории и практики на основе доказательной диетологии и начни работать с клиентами уже с первого занятия.

 

Для кого курс?

  • для врачей (более 60% смертей от хронических заболеваний можно было бы предотвратить, наладив питание пациентов)
  • для людей без медицинского образования, если хотите лучше разбираться в своем питании либо начать свое дело
  • для мам, пап, бабушек и дедушек, которые хотят знать, как заботиться о питании и здоровье своей семьи
  • для тренеров, чтобы помочь клиентам улучшить показатели физической формы и здоровья
  • для психологов - очень многие психологические проблемы "маскируются" пищевыми симптомами.
  • для массажистов, косметологов и других работников индустрии красоты
  • для диетологов-нутрициологов, фитнес-диетологов, желающих повысить свои компетенции и улучшить результативность работы с клиентами.

 

Пакеты курса

 


Диетология для себя


  • Доступ ко всем лекционным материалам
  • Проверка домашних заданий кураторами
  • Участие в еженедельных прямых эфирах с ответами на вопросы.

Длительность - 3 недели

Подойдет тем, кто не планирует работать в направлении диетологии, но хочет получить достоверные знания о здоровом питании и пищевом поведении для себя и своей семьи.


540 270 BYN       


Диетология для работы

Включает пакет "Диетология для себя"

+ ведение 2-х клиентов с самого старта курса

+ еженедельные практические занятия по ведению клиентов

+ сертификат об окончании курса

Длительность - 3 недели

Подойдет врачам, медсестрам, тренерам, психологам, массажистам, косметологам и всем, кто хотел бы попробовать новую профессию. 


700 350 BYN      

Диетология для профессионалов

Включает пакет "Диетология для работы"

+питание при заболеваниях

+детская диетология, питание беременных и кормящих

+спортивное питание

+юридические вопросы работы диетолога

Длительность - 5 недель

Подойдет всем, для кого диетология - не просто хобби, а возможность стать самым востребованным специалистом в своей сфере.

1000 690 BYN         

 

Ближайший старт курса - 24 июля 2021 года

 

О курсе

Курс диетолога Виктории Болбат не похож на другие популярные дистанционные курсы диетологии, где обычно много сухой теории, оторванной от реальности, которая НИКОГДА не пригодится Вам в работе.

На курсе диетологов у Виктории Болбат в Минске либо онлайн даже без медицинского образования вы легко усвоите теорию, изложенную простым языком, получите самые нужные инструменты для работы с пищевым поведением и отработаете их на практике с реальными клиентами с самого первого занятия.

Об авторе курса - Виктории Болбат

  • Врач-диетолог, практикующий врач-эндокринолог
  • Имеет специализацию по работе с нарушениями пищевого поведения в гештальт-терапии
  • имеет личный опыт снижения веса на 30 кг и успешного удержания в течение более 8 лет. 

Ознакомьтесь с отрывком из курса - мини-лекцией по орторексии - Вы обязаны хорошо разбираться в этой теме, если планируете стать хорошим диетологом-нутрициологом:

 

Программа занятий, пакеты "Для себя", "Для работы"

  1. Введение в диетологию. Индекс массы тела, ожирение, метаболический синдром. Что должен учесть диетолог перед началом работы. Что такое обмен веществ и от чего зависит. Физиология пищеварения. Гигиена питания.
  2. Психология пищевого поведения. Связь психологии и физиологии пищевого поведения. Что на самом деле управляет нашим питанием и почему правила, диеты и ограничения могут не работать. Что такое голод и где потерялось насыщение?
  3. Белки в питании человека. Почему белки - важнейший компонент в питании человека, как использовать свойства белковой пищи для снижения веса и как выстроить рацион таким образом, чтобы белка в питании было достаточно без таблиц и расчетов. Аминокислотный состав продуктов. Рацион для веганов.
  4. Углеводы. Простые, сложные. Клетчатка. Олигосахариды. Роль углеводов в питании, обмене веществ, поддержании здоровья. Связь углеводов и веса. Почему система гликемических индексов не актуальна в работе с весом? Углеводы и психология пищевого поведения. Как работать с зависимостью от сладкого.
  5. Жиры в питании человека - 3 главных правила. Почему без жиров не похудеть и чем вредны обезжиренные продукты? Трансжиры. Полиненасыщенные жирные кислоты. Холестерин в питании. Холестерин в крови. Атеросклероз как предшественник сердечно-сосудистых катастроф и способы его профилактики при помощи питания и образа жизни.
  6. Витамины и минералы - что важно знать современному человеку? Витамины и минералы для детей, беременных, пожилых и при хронических заболеваниях. Опасность бесконтрольного приема.
  7. Составление сбалансированного рациона на базе конструктора питания.
  8. Сахарозаменители: за и против.
  9. Алгоритм работы с клиентом на консультации в зависимости от запроса. Учет состояния здоровья, данных медицинских исследований, рекомендаций врачей. Расчет суточной потребности в энергии, дефицита/профицита калорийности для снижения/набора веса. Проработка перспективного плана долгосрочной работы с весом.
  10. Отработка практических навыков и аттестация."

 

Ознакомиться с Опросником Стива Брэтмена

 

Чему вы научитесь на курсе?

  • Выяснять истинные причины проблем с питанием и весом и знать, как с ними работать
  • Разрабатывать индивидуальный алгоритм работы с питанием для каждого клиента
  • Выстраивать систему долгосрочного ведения клиента до результата
  • Формировать рекомендации по питанию на базе доказательной диетологии и психологии пищевого поведения

 

Курс состоит

  • Курc состоит из коротких лекций в записи и  живых практических онлайн-занятий на платформе ZOOM.
  • Во время прохождения курса Вы получите рабочие тетради, а также дополнительные материалы для углубленного изучения каждой из тем.
  • На каждом занятии Вы получите задания для отработки практических навыков с вашими первыми клиентами. На практических занятиях обсуждаются все проблемы, вопросы и трудности, с которыми столкнулись участники курса в работе с реальными людьми. На базе своего и чужого опыта работы с клиентами в короткие сроки формируется представление о различных подходах в работе консультанта по питанию в разных ситуациях.
  • В конце курса проводится мини-аттестация по итогам вашей практической работы и выдается сертификат о прохождении курса диетологии.
  • Сертификат высылается почтой в любую точку мира.

 

Отзывы наших слушателей





 

Больше отзывов здесь

 

Записаться на курс

  • Ближайший набор на курс - июль 2021 года
  • Возможна рассрочка: 
    • оплата 50% до старта курса,
    • 50% после окончания